Carrinho está vazio Em julho, o custo da cesta básica em São Paulo continua sendo a mais cara do Brasil, apesar de ter diminuído 2,13% versus o mês anterior.
Pela constituição brasileira, o salário mínimo deveria ser suficiente para bancar as despesas do trabalhador e sua família (no total, 4 pessoas), com moradia, alimentação, transporte, educação, saúde, higiene, lazer e previdência.
Dessa maneira, a estimativa é que em julho, o salário mínimo deveria ter sido 5,27 vezes o valor atual de R$ 1.212,00, isso é, para atender todas as necessidades previstas, o salário mensal deveria ter sido de R$ 6.388,55.
A pesquisa
Esses valores são determinados com base em um estudo mensal, em que DIEESE (Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos) calcula o ICV (Índice de Custo de Vida) brasileiro através da PNCBA (Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos).
A pesquisa é realizada em 17 capitais do Brasil, e avalia o custo da cesta básica, considerando os hábitos alimentares de cada região e a quantidade necessária para suprir o bem-estar e o sustento de uma pessoa trabalhadora adulta.
Com a metodologia definida, a pesquisa fornece a quantidade de horas que o trabalhador precisa cumprir para comprar o conjunto de produtos sugerido e o preço médio de cada item.
Custo de alimentação em Julho em São Paulo
Com base nos dados divulgados sobre julho de 2022, a cesta básica em São Paulo, continua sendo a mais cara do Brasil, custando R$ 760,45.
Em comparação com o mesmo período do ano passado, o valor aumentou em 18,73%, enquanto no acumulado do ano, o aumento foi de 10,13%.
Os itens que tiveram maior influência no índice, foram, principalmente, os produtos derivados do leite, como o leite integral (+23,18%), e a manteiga (+3,58%), a banana (+5,29%) e os provenientes de trigo, como a farinha de trigo (+4,91%) e o pão francês (+1,47%).
No acumulado dos últimos 12 meses, os produtos que apresentaram maior impacto no custo da cesta básica foram a batata (+100%), o café em pó (+64,42%), a farinha de trigo (+32,35%), o óleo de soja (+30,21%), feijão carioquinha (+25,23%), açucar refinado (+20,29%) e o pão francês (+20,28%).
Alternativas para diminuir o custo com alimentação
O cenário de inflação é desafiador e o custo da cesta básica crescente. Nesse caso, uma das maneiras para driblar o alto custo da alimentação é por meio da compra de modelos de cesta básica prontas.
As vantagens são inúmeras, pois ao comprar uma cesta básica, você tem a comodidade de receber os produtos já separados e em mãos, e ainda, economizar, uma vez que, a cesta básica representa uma economia de até 26% no custo dos alimentos quando comparado com a compra feita diretamente na prateleira dos supermercados.
No caso empresarial, quando fornecido cesta básica para seu colaborador, ela garante um trabalhador bem nutrido e segurança a toda família que tem sua alimentação básica garantida. Com a tranquilidade da barriga cheia, a pessoa colhe os benefícios também em outras esferas de sua vida, como a profissional, trazendo maior motivação, engajamento e produtividade.
As cestas básicas da Silvestre Alimentos oferecem modelos prontos e personalizados para atender a sua necessidade.
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